快節奏的生活讓我們每天都忙于工作和生活，卻忽視了胃的健康。以下介紹的小米南瓜粥可以有效地幫助大家養胃，一起來試試吧。
小米南瓜粥是一種低熱量，而且能養胃的粥品，二者搭配不僅營養高，而且也可養胃排毒。下面小編就為您介紹小米南瓜養胃粥的做法。
小米南瓜養胃粥的做法
食材：南瓜300克，小米100克
做法：
1.準備好南瓜(最好是老南瓜，越老越香甜)。
2.南瓜切塊，置鍋上，蒸15分鐘左右。
3.鍋內放入小米先煮5分鐘。
4.然后后放入蒸好的南瓜，再煮5-6分鐘。
食材的養胃功效
1.南瓜。《本草綱目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。因為飲食不調、生活不規律，白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實這也可以通過食用南瓜得到改善。南瓜含有豐富果膠，可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。
2.小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品。
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