超雄黃顙魚苗、全雄黃顙魚、黃顙魚成品

魚苗培育

    超雄黃顙魚培育較超雄羅非魚的培育更復雜程序注意事項更多， 超雄黃顙魚培育必須具有以下的環節方可確保所生產的超雄黃顙魚魚苗達到標準的雄性率。

　　超雄黃顙魚培育的成功與否多取決于培育的環境溫度限值的控制，環境溫度限值就是動物在一個特定溫度值時趨于雄性或趨于雌性的一個數值，因此培育環境的選擇顯得尤為重要，海南省的定安、澄邁等縣4月至9月平均氣溫較為適宜，因此在幼苗期培育的過程對應外界的影響盡可能減低，這樣使得部分培育設施可運作良好。介于這個要求就必須要求培育場地處在一個氣溫較適宜的地方，除此，溫度調節的設備，包括保溫大棚、大型排氣風扇系統，這些基本的硬件設施在培育環節里都是必不可少的。

　　超雄黃顙魚選擇培育的階段一般在70000-80000每500克之間，具體看培育場所選擇拌餌的介質和培育的設備再做調整，但一般要求達到2公分以上或2500每500克以上，達到該規格的藥餌時間有長有短，在溫度限值之間溫度提高一度，藥餌時間縮短約二十分之一天，反之亦然。幼苗期藥餌投喂持續時間有一定限制，決不是越長越好，因為幼苗期培育藥餌投喂時間過長會影響成魚養殖階段對疾病的抵抗能力。故應該時刻觀察特殊培育階段魚苗的生長健康情況調整藥餌的時間和配比。

　　培育期間有部分魚身會顯得有一點類似于背肌透明的狀態，主要發生于培育階段的5-15天，這是由于藥餌中雄激素在起作用，這個階段是魚苗所接受激素的臨界值，持續控制在該階段的超雄黃顙魚苗雄性率可以達到95%以上，但操作上不容易人為長時間控制，最好還是低于臨界值一些，大約見于魚苗的體色由黃黑色轉為黃灰色為宜，這樣易于控制培育期間魚苗狀態的穩定。

　　超雄黃顙魚魚苗的培育必須擁有物理控溫系統，一定的處理技術處理， 所以沒有控溫設備或特定地域和一定技術是做不出來，鑒于超雄黃顙魚真真假假的狀況，中央電視臺七套節目新聞調查采訪佛山市順德區農業水產站對超雄苗雄性率鑒定為≥75%，投苗前必須親身考察選擇繁殖場地方可鑒別超雄苗，除了超雄苗還可投放使用由湖北中科院水生物研究所超雄YY親魚所繁殖的全雄苗。

品種鑒別

    由佛山市順德區農業水產站多年繁育經驗總結為：由5-8公分開始比較超雄黃顙魚比起普通黃顙魚的體形略顯修長，主要原因來源于雄性黃顙魚比雌性黃顙魚體形稍長。雌性黃顙魚魚腹比雄性更突出。養殖當中由于超雄黃顙魚大部分為雄性，雌性較少，性成熟相對比較慢，所以對比起普通黃顙魚養殖中表現為感染性病害少，飼料利用率高，生長較快。

　　瓦氏黃顙魚和超雄黃顙魚的辨別：瓦氏黃顙魚又名江黃顙魚是經過湖北省水產科學研究所率先多年的研究與推廣的雜交品種，超雄黃顙魚和瓦氏黃顙魚魚苗期一般人比較難分別，其實超雄黃顙魚和瓦氏黃顙魚魚苗期區別在于微小的顏色區別和頭部的區別。顏色上3-5公分的魚苗超雄黃顙魚比瓦氏黃顙魚魚苗黃一點，細心看從魚的頭部上可以看到很大的區別，瓦氏黃顙魚魚苗的頭部扁平，嘴巴呈現稍大的扁圓型。而超雄黃顙魚就和普通黃顙魚一樣體長，腹平，體后部稍側扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小。須4對，大多數種上頜須特別長。無鱗。背鰭和胸鰭均具發達的硬刺，刺活動時能發聲。脂鰭短小。體青黃色，大多數種具不規則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。

　　成魚區別就更大：超雄黃顙魚成魚有黃色的帶紋或者整條魚體都呈微黃色而且一般重量不到500G；瓦氏黃顙魚則為整條灰黑色，一般魚體比較大，看起來完全不像我們平常所認識的黃顙魚的樣子。