市場再現(xiàn)負增長行業(yè)開啟轉(zhuǎn)型加速度
2016年，國內(nèi)整體經(jīng)濟形勢并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，家電市場依然在“新常態(tài)”中運行，而冰箱行業(yè)倍感壓力。據(jù)市場研究機構(gòu)中怡康測算，2016年我國冰箱市場零售額規(guī)模預(yù)計將同比下降3.2%。
在空冰洗三大白電中，冰箱市場已多年出現(xiàn)負增長。惡劣的市場環(huán)境既是對企業(yè)智慧與耐力的考驗，更是對整個冰箱行業(yè)的一次磨煉和鍛造。面對市場環(huán)境的變化，冰箱行業(yè)的龍頭企業(yè)正在嘗試帶領(lǐng)全行業(yè)摸索走出困境的方法與路徑，雖然具體的思路不盡相同，但總體上都是通過深入研究消費者需求進行技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品的性能、品質(zhì)和制造工藝。
海信容聲冰箱公司副總經(jīng)理沈洙喆表示，技術(shù)和產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新是高端轉(zhuǎn)型的第一驅(qū)動力，更是推動品牌戰(zhàn)略升級的核心力量。“我們一直都堅持雙驅(qū)動，立足技術(shù)的升級推動產(chǎn)品升級，進而帶動需求的升級。同時，通過洞察分析需求變化，以市場需求的升級反過來刺激技術(shù)的升級，為創(chuàng)新注入源源不斷的動力。”
《電器》雜志在報道中援引美的冰箱事業(yè)部副總經(jīng)理甘永和的觀點：中國冰箱市場的消費理念完全更新，“產(chǎn)品力”才是真正在市場具有的核心競爭力。
博西家用電器集團大中華區(qū)市場營銷高級副總裁李智在今年年中一次新品發(fā)布會上表示，加強與消費者的溝通，悉心傾聽消費者需求是博世家電長期以來創(chuàng)新的不竭動力。
事實上，政府這只“有形的手”也為冰箱行業(yè)開出了“藥方”，即減少無效和低端供給，擴大有效和中高端供給，增強供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng)性和靈活性。
冰箱行業(yè)頭上的天已經(jīng)變了，在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，行業(yè)在轉(zhuǎn)型的道路上已經(jīng)開啟了加速度模式。
龍頭轉(zhuǎn)型：八仙過海各顯神通
在轉(zhuǎn)型升級的過程上，冰箱行業(yè)各龍頭企業(yè)的側(cè)重點不同，今年各家推出的新品或聚焦變頻與能效，或強調(diào)健康與保鮮，抑或在智能上猛下功夫，大家都期望能夠復制十字對開門冰箱的成功，以創(chuàng)新產(chǎn)品激發(fā)市場需求。
今年10月份，美菱攜手蘇寧推出新1級能效旗艦冰箱產(chǎn)品。在美菱國內(nèi)營銷事業(yè)部總經(jīng)理胡照貴看來，變頻是冰箱能效新國標一級的必要條件，新國標的實施必將進一步推動變頻冰箱的普及工作。
上個月初，容聲推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，該技術(shù)通過內(nèi)置多功能離子模塊產(chǎn)生的除菌離子，利用對微生物的擊穿效應(yīng)，破壞細菌的膜結(jié)構(gòu)殺滅冰箱中的細菌，不僅可以對空氣浮游菌，更可以對生長在食品表面或附著在沒有抗菌材料的冰箱零部件表面的微生物產(chǎn)生作用。
“在過去的33年，我們在產(chǎn)品上做的最多的技術(shù)延伸，就是讓更多的人和我們一起圍繞怎么創(chuàng)造一個好的飲食環(huán)境、生活環(huán)境想辦法。”沈洙喆說。
相比變頻與健康保鮮技術(shù)，智能化對于冰箱企業(yè)要更具想象空間，現(xiàn)階段各企業(yè)都在進行智能化探索和技術(shù)儲備：美菱已經(jīng)推出了搭載智能冷量分配技術(shù)和ETC智能識別技術(shù)兩大技術(shù)的CHiQ2代冰箱;海爾、惠而浦分別在嘗試硬件免費的模式;美的把智能化視為其冰箱業(yè)務(wù)超車的好機會，并選擇與阿里巴巴進行戰(zhàn)略合作，聯(lián)合推出搭載YunOS操作系統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)冰箱。
此外，一些外資高端品牌也在嘗試推出更符合本土化消費需求的高端產(chǎn)品。例如，今年年中，博世家電與京東家電聯(lián)合推出了定制版維他智享三門冰箱，這款產(chǎn)品可與微信平臺連通，讓用戶通過微信服務(wù)號即可輕松了解食品的保質(zhì)期，并且服務(wù)號還能夠基于冰箱內(nèi)食材推薦速配菜譜，幫助用戶合理搭配膳食。博世家電希望把這款冰箱打造成為家庭的“健康營養(yǎng)”中心。
中怡康品牌中心總經(jīng)理左延鵲認為，家電標準化產(chǎn)品普及時代逐步結(jié)束，家電市場將迎來新一輪消費結(jié)構(gòu)升級和產(chǎn)品的大批量更新?lián)Q代，用戶需求正變得個性化、多樣化、深度化，在這種情況下，企業(yè)再難靠擴產(chǎn)能獲得野蠻增長，而是要苦練內(nèi)功，提升產(chǎn)品附加值和品牌價值。
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