蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷) (Sulforaphane)，又稱“萊菔硫烷” ，在西蘭花、芥藍、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富，是常見抗氧化劑，是蔬菜中所發現的抗癌效果最好的植物活性物質，也是所有天然抗癌物質里，效力最強、效果最好的活性成分。1992年，美國約翰霍普金斯大學的Talalay教授宣布發現蘿卜硫素有潛在的抗癌作用，隨后國內外大量的研究表明，不管是對細胞、動物還是人體，蘿卜硫素均表現出廣譜抗癌作用。
其有獨特的抗癌功效，它可以造成癌細胞的細胞凋亡和細胞阻滯，同時可以誘導人體內的Ⅱ相解毒酶，同時抑制Ⅰ型酶的產生，最終通過多種酶體系排出致癌物和自由基等有害成分，同時，該成分不會在人體內殘留，對機體無副作用，是一種新型的抗癌成分。
蘿卜硫素的廣譜抗癌功效，也得到了國際諸多權威科研機構的擁躉和證實。美國密歇根州立大學腫瘤中心的研究人員認為，西蘭花有較高含量的蘿卜硫素，它作用于乳腺癌細胞，并且殺死癌細胞從而起到阻止腫瘤擴散發展的目的。英國食品研究機構的研究人員認為，蘿卜硫素可以激發人體的自我抗癌機制。蘿卜硫素可以啟動一種人體基因，這種基因會提高抗氧化劑的水平，并阻止可以促進腫瘤生長的一種酶。研究表明，蘿卜硫素或許可以停止癌癥干細胞的發展，而化療和放射療法可能導致癌癥該細胞的增長反彈。在最近的一期《癌癥預防研究》雜志上，美國俄勒岡州立大學研究人員發現，花椰菜、蘿卜等十字花科蔬菜富含的一種名為蘿卜硫素的化合物，能夠有效減緩乳腺癌細胞生長速度，對早期乳腺癌患者效果尤為明顯。
據科學家統計，42%的藥物分子化學結構來源于天然產物，其中60%的抗癌藥物分子源自天然產物，如紫杉醇、喜樹堿、長春堿和博來霉素等。因此，天然來源的抗腫瘤藥物獲得越來越多的研究，并頗受市場重視。
《2014年世界癌癥報告》顯示，癌癥是全球發病和死亡的主要原因，2012年約有1410萬新發癌癥病例和820萬例癌癥相關死亡。全球癌癥負擔正在以驚人的速度不斷加重，平均每8個死亡病例中就有1人死于癌癥。中國新診斷的癌癥病例為307萬，占全球總數的21.8%。癌癥死亡人數約220萬，占到全球癌癥死亡人數的26.9%。中國已經成為全世界第一癌癥大國。
北京國紀蘿卜硫素科學研究院，集結了國內頂尖級的專家和學者（部分專家來自于分子腫瘤學國家重點實驗室）組成科研小組，同時研究院聯合重慶大學、重慶海巨農業發展有限公司以及國內眾多高校實驗室、企業科研機構投巨資開展蘿卜硫素產業化發展的研究。經過十多年的努力，對蘿卜硫素抗生理功能及其腫瘤機理，蘿卜硫素的提純、制備方法，以及對其他抗腫瘤藥物的協同作用的研究有了突破性的進展，“蘿卜硫素抗腫瘤研究”是蘿卜硫素科學研究院努力探索的生物科技制高點項目，現已經掌握蘿卜硫素高含量、高純度的培育和提純技術，掌握可工業化生產高純度（99.5%）蘿卜硫素的技術。這些技術已獲得六項國家發明專利，并領先于全球水平。并且蘿卜硫素凍干粉針劑和蘿卜硫素片這兩個國家1.1類新藥，目前正在進行臨床申報工作。
隨著屠呦呦獲得諾貝爾生理醫學獎，創制新型抗瘧藥青蒿素，有效降低瘧疾患者的死亡率；蘿卜硫素也將在對抗癌癥領域為人類帶來福祉，蘿卜硫素兩大世界性難題的攻克，再次突顯了中國人在國際尖端科研領域的卓越貢獻，使人類最終戰勝癌癥成為可能。
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