茅臺(tái)該限價(jià)也限得住
楊宏森表示，任何一個(gè)企業(yè)，都希望自己提供的商品或服務(wù)具有較高的市場銷售價(jià)格，從而最大化地獲取利潤。但是，作為中國白酒符號(hào)的茅臺(tái)酒，有其不可替代的特殊性，多種因素的疊加，導(dǎo)致茅臺(tái)不得不采取限價(jià)策略。
首先是出于商品屬性的考慮。茅臺(tái)被認(rèn)為是中國最好的白酒，具有國酒的美譽(yù)，這不僅是由于其自身品質(zhì)決定，還有其他多種因素促成，比如在紅軍長征、新中國外交等重大歷史中，茅臺(tái)都留下了很深的烙印，成就其今天的地位。在“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，茅臺(tái)也成為社會(huì)熱議的對(duì)象。因此，作為一種商品，茅臺(tái)不僅有經(jīng)濟(jì)屬性，也具有一定的政治屬性。這樣就不難理解茅臺(tái)自身一直諱言奢侈品，一再堅(jiān)持價(jià)格不能過高。
其次是出于消費(fèi)情感的考慮。茅臺(tái)酒的品質(zhì)已得到廣大消費(fèi)者毫無疑義的認(rèn)同，其品牌美譽(yù)度已深入人心。如果在短期內(nèi)價(jià)格上漲過快過大，那么勢必會(huì)破壞這種美譽(yù)度，會(huì)傷害消費(fèi)者的情感，會(huì)失去人心，帶來不可估量的損失。因此茅臺(tái)一再強(qiáng)調(diào)，把普通工薪階層老百姓喝得起、承受得了作為價(jià)格高低的重要鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
再有就是出于市場競爭的考慮。茅臺(tái)酒的產(chǎn)量、銷售收入在中國白酒市場占比并不高，如果任由價(jià)格非理性瘋漲，那么，極有可能為其他酒類競爭對(duì)手創(chuàng)造空間和機(jī)會(huì)，從而傷害了整個(gè)白酒市場，2010、2011年的市場情況就是明證。
對(duì)于茅臺(tái)限價(jià)難以奏效的普遍觀點(diǎn)，楊宏森認(rèn)為，目前茅臺(tái)價(jià)格飛升，有很大的泡沫成份，主要是部分經(jīng)銷商在經(jīng)歷了前幾年的低谷疼痛后，想大撈一把而囤貨所致，隨著這種短期非理性行為的消化，隨著茅臺(tái)控價(jià)手段的不斷強(qiáng)化，茅臺(tái)價(jià)格會(huì)趨于穩(wěn)定。
茅臺(tái)系列酒會(huì)成市場新寵
“在通過限價(jià)確保飛天茅臺(tái)收入利潤保持穩(wěn)定的同時(shí)，茅臺(tái)的戰(zhàn)略突破口會(huì)是系列酒。”楊宏森指出，未來有可能調(diào)整價(jià)格機(jī)制，嚴(yán)控飛天茅臺(tái)的產(chǎn)量和質(zhì)量，做大系列酒市場，然后有序放開價(jià)格管控，嚴(yán)控新酒價(jià)格，嚴(yán)控飛天茅臺(tái)紀(jì)念酒、定制酒，放開老酒市場。茅臺(tái)巨大的品牌價(jià)值，僅憑產(chǎn)量有限的飛天茅臺(tái)難以全部釋放出來，必定要打系列牌。茅臺(tái)會(huì)進(jìn)一步打造階梯價(jià)格機(jī)制，提升茅臺(tái)迎賓、王子、漢醬、仁酒等系列產(chǎn)品的品質(zhì)，這些酒的價(jià)格和市場銷量會(huì)提高，尤其是回歸茅臺(tái)的賴茅酒，因其有著較高的品牌知名度，會(huì)成為千元以下的醬香酒新寵。
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