國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場被唱衰已久，曾經(jīng)“低價夠用”的優(yōu)勢反而淪為了“廉價劣質(zhì)”的弊端。
究其根本，是人口紅利時代向新消費時代過渡的過程中，消費者對“經(jīng)濟”的需求發(fā)生了改變，相比過去一味追求廉價，現(xiàn)在他們更愿意為高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買單。
更好的質(zhì)量往往意味著更高的成本，對投資方來說，如何在滿足消費者需求升級的同時，兼顧合理的成本預(yù)算，實現(xiàn)酒店“平價高配高回報”是當前最大的難題。
行業(yè)重壓下，經(jīng)濟型酒店業(yè)績?nèi)匀槐３諶evPAR5.6% 增長的華住集團，為了進一步突破這樣的局面，對“國民酒店”漢庭進行了又一次重塑升級。
7月13日，在上海召開的“用心智造國民酒店”漢庭3.0新品發(fā)布會上，華住集團CEO張敏宣告，全新的漢庭3.0產(chǎn)品是漢庭品牌前所未有的一次自我迭代，在提質(zhì)不提價的同時，實現(xiàn)了品質(zhì)和服務(wù)的全面提升。
據(jù)了解，除了繼續(xù)強調(diào)“愛干凈，住漢庭”的品牌理念之外，此次升級主要圍繞設(shè)計、智能化等方面展開，這將大大地提升客人的入住體驗。此外，漢庭3.0將實現(xiàn)100%模塊化營建，能進一步降低加盟商的管理成本和時間成本，在節(jié)約成本的同時有保證產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一。
難得的是，漢庭3.0品質(zhì)的升級并不需要以犧牲價格為前提。華住集團創(chuàng)始人兼董事長季琦表示，“我們希望漢庭能夠代表未來的消費者趨勢和升級的本心所在：漢庭應(yīng)該是每一個人，從中國最基層的老百姓(61.98 +0.57%,診股)，到高層的干部、教授、知識分子都適住的酒店——國民酒店。我們在漢庭3.0產(chǎn)品的設(shè)計上作了很大的提升，但并不是以給消費者造成更高的負擔為代價。”
“漢庭希望用平價創(chuàng)造無價”，華住集團首席執(zhí)行官張敏表示，“漢庭通過全方位的品質(zhì)升級，賦予了國民酒店全新的內(nèi)涵，進一步滿足新時代國民的消費需求，給住客帶來更美好、更便捷的住房體驗。”
美學(xué)升級 以高品質(zhì)實現(xiàn)高顏值
早在幾年前，一向嗅覺靈敏的華住集團就聞到了消費升級帶來的市場挑戰(zhàn)與機會。自2005年誕生以來的14年間，漢庭產(chǎn)品的迭代和研發(fā)速度逐漸加快，陸續(xù)經(jīng)歷了2.0系列、漢庭優(yōu)佳等不同版本。截至目前，已經(jīng)完成品質(zhì)改造升級的新品漢庭占漢庭總客房數(shù)的50%以上。
此次漢庭3.0新品則是在歷代升級的基礎(chǔ)上，整合華住集團優(yōu)質(zhì)資源的集大成者，尤其在設(shè)計審美上有了突破性提升。
漢庭邀請著名設(shè)計師兼華住集團首席產(chǎn)品官周光明操刀酒店整體設(shè)計，體現(xiàn)了更高級的視覺美學(xué)。如大堂和長廊配色采用莫蘭迪色調(diào)，并搭配質(zhì)感十足的金屬鏡面長廊，大幅提高設(shè)計感，優(yōu)雅而不失時尚現(xiàn)代。為了舒適好眠，客房內(nèi)配置堪稱五星級酒店標配的Kingkoil金可兒床墊，同時采用間接燈光防止視線干擾，更加強隔音措施，細節(jié)之處見用心。
“國民品牌的意義，代表著任何階層、任何種族，在任何場地，都能享受到同樣的品質(zhì)。在嚴格的成本控制之下，漢庭3.0完成了幾乎不可能實現(xiàn)的突破，引入了意大利原裝進口家具、客房智能語音系統(tǒng)、兼具無線充電的床頭柜等亮點，同時通過模塊化的生成，將大大縮短營建周期。”周光明介紹。
動感健身區(qū)、自助洗衣房、自助存包柜和房內(nèi)的手持熨衣機等增值服務(wù)，增添亮色的同時，更添便利體貼，傳遞此次漢庭升級所深化的6-Nice心服務(wù)。
科技點亮 智能酒店有溫度更聰明
除了顏值提升，漢庭3.0升級的另一個方向是通過新技術(shù)賦能，在減少人力成本的同時，進一步優(yōu)化消費者入住體驗。
對于酒店行業(yè)而言，只有創(chuàng)造更好的用戶體驗，才能獲得業(yè)務(wù)價值的持續(xù)增長。以往技術(shù)在酒店行業(yè)的場景應(yīng)用中，往往是作為人工的輔助存在于在中后臺，但是這一次，漢庭讓更多技術(shù)應(yīng)用從幕后走上了前臺。
無論是代替迎賓人員的AI機器人(15.62 +0.19%,診股)、預(yù)訂到離店全功能覆蓋的集成智能前臺終端，還是隱身于客房床頭中的智能音響，漢庭3.0讓智能產(chǎn)品直面消費者，在提升酒店運營效率的同時為消費者提供更人性化、更有溫度的住宿體驗。
在張敏看來，大家正身處技術(shù)改變生活的時代，單靠技術(shù)產(chǎn)品的簡單堆砌并不能做好酒店，最理想的智能酒店，應(yīng)該以人的體驗為中心，讓“科技”隱形于場景，既無所不在又不喧兵奪主。中國人在生活、出行方面的科技化進展速度已經(jīng)是全球領(lǐng)先的，選擇在漢庭這樣的國民性品牌推行智能化，這種超前將讓消費者真正體會作為中國人的國民自豪感。
秉持華住集團一貫的以人為本理念，漢庭設(shè)計和應(yīng)用技術(shù)的宗旨是在不改變消費者原有習慣性的基礎(chǔ)上提升住宿體驗，同時通過技術(shù)手段幫助酒店節(jié)省日常運營和能耗，降低人工成本。
在酒店管理方面，漢庭3.0采用了華住集團自主研發(fā)的“華掌柜”，一臺集預(yù)訂、支付、地圖選房、人臉識別、房卡自取等功能于一體的自助入住設(shè)備，讓入住辦理縮短至30秒內(nèi)，每臺替代人工0.54個人力。同時，漢庭3.0還通過華住所構(gòu)建的全球最大酒店業(yè)云系統(tǒng)平臺，對各個酒店進行遠程IT支持，實現(xiàn)中央化信息服務(wù)。
張敏表示：“科技化繁為簡，使得酒店更周全、更便捷、更人性化、更低價。智能酒店并不是為了打造具有科技感的門店，而是善于用科技提升更舒適、便利的住宿體驗。”
業(yè)內(nèi)人士分析，對于一些無品牌、體量小的連鎖酒店來說，受限于研發(fā)的投入，智能化的速度明顯跟不上消費者的需求。對于漢庭而言，憑借華住集團多年來在IT研發(fā)上不斷的投入，更容易實現(xiàn)更高的智能化水平，并且依托規(guī)模效應(yīng)有效降低運維成本，未來在市場中更具競爭力。
營建期縮短1/3 漢庭再升級鎖定全球最大單一酒店品牌
對于酒店行業(yè)來說，自營是樹立品牌的好方法，而想要快速擴張則需要吸引更多的加盟商合作。對此，漢庭3.0推出的“秘密武器”是100%模塊化營建。
據(jù)了解，漢庭3.0所有產(chǎn)品的設(shè)計和制造將全面實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，一體式淋浴房、洗手臺、鏡臺、一體式智能客控等均工廠制作，場內(nèi)搭建，并設(shè)有嵌入式和擺放式兩種規(guī)格模式可供不同的房型選用。加盟商可根據(jù)每個房間不同的情況向漢庭集中訂購設(shè)施產(chǎn)品，通過模塊化組裝快速完成新店營建和老店升級，營建周期有望縮短1/3，在短時間內(nèi)開始營業(yè)。
依托漢庭在全國數(shù)千家店的超大規(guī)模，通過批量化生產(chǎn)和加工，能在保證產(chǎn)品美觀和質(zhì)量的同時，極大降低生產(chǎn)成本。據(jù)測算，能過模塊化營建，目前漢庭3.0單間房常規(guī)造價從10萬+下降到6萬+。
分析認為，漢庭3.0新品能有效果幫助加盟商降低成本、提高收入，未來將成為加盟商爭搶的酒店品牌。
相關(guān)的數(shù)據(jù)也印證上述的分析。目前，漢庭的人房比(酒店員工數(shù)量與客房數(shù)量的比值)僅為0.17，屬于行業(yè)最優(yōu)水平。在如今酒店利潤大不如前的市場環(huán)境下，新元素、新技術(shù)的融入有助保障加盟商的收益，數(shù)據(jù)顯示，漢庭有54%的酒店由專業(yè)投資人重復(fù)投資。
截至目前，漢庭在全國已有2411家酒店，覆蓋357個城市。在發(fā)布會上，漢庭品牌CEO徐皓淳給漢庭定了一個小目標，未來漢庭將堅守國民酒店定位，繼續(xù)下沉到四線、五線城市，預(yù)計2030年實現(xiàn)10000家，將成為全世界最大的單一酒店品牌。
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